| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 蜜汁肉热量/卡路里898千卡 | |||

1、把肉切成大块,加入盐,蚝油,胡椒腌制两个小时。

2、放入烤箱中,上下火180度,20分钟,15分钟的时候刷蜂蜜
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、滋阴、生津液等功效;可与大蒜、芸豆、菜花搭配;与黄豆、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、增加食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、促消化等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、保护肝脏、增强抵抗力等功效;可与雪梨、梨、鸭梨搭配;与千张、豆腐丝、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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