| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 雪菜豆腐热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡,相当于游泳28分钟消耗的热量600 | |||||
1、把雪菜洗净切碎。
2、豆腐切成小丁。
3、葱切碎备用。
4、锅中放油下入豆腐丁煸炒。
5、下入雪菜继续煸炒。
6、加入一点水，煸炒至汤汁收干，撒上葱碎即可。
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有解毒消肿、温中利气、减肥等功效；可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、补中益气、健脾利湿等功效；可与鳙鱼、海虾、紫菜搭配；与木耳菜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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