| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 953克 | 南瓜花蝴蝶馒头热量/卡路里2153千卡 | |||
1、用温牛奶伴均匀酵母,静止10分钟,南瓜蒸熟透放凉,然后把面粉放盆子里,加入牛奶,南瓜,糖,盐揉成光滑面团,放在烤箱里或者暖和的地方发酵到两倍大!看到面团里面有很多蜂窝组织就说明发酵好了,继续揉几分钟排出气孔

2、把面团分成很多份小挤,然后揉成条。往里面卷,如图

3、对折起来

4、拿个筷子从中间夹紧,这样看来变成了翅膀

5、用小刀把前面切开,变成蝴蝶的触须

6、漂亮的花蝴蝶就弄好啦,然后放蒸锅里第二次发酵约10分钟后,开火蒸15分钟,蒸好后等几分钟再开锅,就完成了
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、护肝、降血糖等功效;可与虾皮、糙米、牛腩搭配;与木瓜、上海青、虾相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清理胃水、消毒等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容、美容养颜等功效;可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配;与红糖、韭菜、枣相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1