鲜淮山玉米排骨汤的热量和减肥功效

1、准备好材料；

2、排骨洗净，冷水入锅，倒入一汤匙料酒和2片姜，不盖盖开大火烧；

3、给排骨焯水的同时，玉米洗净切成合适的小块；

4、鲜淮山去皮切块，放入加了少量米醋的清水中，以免变色；

5、排骨看不见血水即可关火，把排骨捞出换入汤锅中，往锅里放入三四片姜，滴入3滴米醋；

6、排骨烧开转小火煲60分钟后，放入玉米；

7、放入淮山，继续煲30分钟后关火；

8、喝汤之前调入适量盐即可；

9、成品。