| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 10千卡 | 246千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 抹茶巧克力曲奇热量/卡路里1050千卡 | |||

1、这是制作抹茶曲奇的全部食材合照

2、黄油中加入抹茶粉搅拌均匀

3、加入1个蛋黄搅拌均匀后,再加入另一个蛋黄

4、加入过筛的曲奇粉

5、揉至无干粉,整形成长方体,放入冰箱冷冻40分钟

6、取出切成约5mm片,放入烤箱中层,150度,15分钟即可

7、用融化了的巧克力在饼干上画Z字形,ZZZ.................

8、成品图
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与生菜、北极虾、苋菜搭配;与雪莲果、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、促消化、消毒等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、润肺生津等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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