| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 四季宝花生酱 | 克 | 251千卡 | 597千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1337克 | 四季宝花生酱拌猫耳朵热量/卡路里3266千卡 | |||

1、面粉和成团,和面不要太湿了,赶成1cm左右厚的面片,切成0.5cm见宽的长条

2、拿一长条面捏一小块面团用拇指用力在米筛上映出印子,顺势把面团往前推,即成小小的猫耳朵了,依次全部爬好。

3、猪骨肉焯水用清水冲洗干净,放高压锅煮熟透

4、萝卜切片炒一下,这样能更加入味

5、猫耳朵(米筛爬)猪骨肉连汤、萝卜全部放高压锅煮开上汽后转小火煮5-10分钟左右,关火,高压锅可以打开的时,再开火放适量的盐调味,撒点葱花提香,这个时候也可以在汤里挤入四季宝花生酱。我是盛出装在碗里加的,因为每个人的口味不一样,要顾及家人的哦。

6、捞出猫耳朵(米筛爬)装碗里,挤上四季宝花生酱,多挤一点,我就喜欢那浓浓的花生香味,丝滑爽口

7、用筷子稍微搅拌一下

8、搅拌一下汤汁更浓稠了,再挤一点进去,就着汤吃着花生酱这味儿不言而喻

9、好吃第二碗
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
四季宝花生酱的热量597千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有肺痨咯血、润肺祛痰、消积滞等功效;可与五花肉、火腿、肥牛搭配;与桔子、人参、阿胶相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、滋阴补阳、抗癌等功效;
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1