| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季宝花生酱 | 克 | 149千卡 | 597千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 87千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 花生酱可可玛德琳热量/卡路里1487千卡 | |||

1、鸡蛋加细砂糖,搅打至细砂糖融化。加入牛奶,充分拌匀

2、将低筋面粉,可可粉和泡打粉混合筛入蛋液中,拌匀。

3、加入溶化的黄油,拌匀面糊使面糊细腻有光泽。面糊装入裱花袋,送入冰箱冷藏40分钟。

4、模具涂油撒粉。

5、将裱花袋取出回温10分钟,挤入模具6分满,在面糊中央挤上四季宝花生酱。

6、剩余的面糊覆盖在花生酱上。

7、送入预热好的烤箱,中层上下火180度18分钟左右。

8、成品

9、成品

10、成品
四季宝花生酱的热量597千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、预防癌症等功效;可与苋菜、生菜、小米搭配;与鹅蛋、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、除口臭、调味等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美白、治便秘等功效;可与桃、蜂蜜、木瓜搭配;与菠萝、红糖、菠菜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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