| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 914千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 萝卜炖羊肉热量/卡路里949千卡 | |||
 热量949千卡,相当于洗车316分钟消耗的热量180 | |||||
1、白萝卜洗净削皮切滚刀块
2、羊肉用清水浸泡共4次，每15分钟换水去除羊膻味儿
3、将羊肉沥水切成立方块
4、冷水加姜片（食谱表分量外姜片）下羊肉煮开，撇去血沫
5、白萝卜加两滴醋入热水中焯水去苦辣
6、准备白酒，姜片，葱段，枸杞
7、食材投入电压力锅，加入食盐，胡椒粒，加水量与食材平齐，启动炖牛羊肉功能即可
8、出锅撒些香菜趁热吃肉吃萝卜，汤可兑水煮面
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中暖下、疗肺虚、补精血等功效；可与豆腐、海参、刀豆搭配；与半夏、红螺、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、下气等功效；可与猪肉、紫菜、糙米搭配；与虫草、雪梨、柿子相克，同食可能会引起不适；
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