| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 圣诞手套饼干热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡,相当于安装风雪护窗212分钟消耗的热量300 | |||||
1、软化后的黄油与糖粉混合
2、打蛋器低速打至膨胀
3、称取全蛋液
4、分次加入黄油中
5、每次需打发至混合再加下一次蛋液
6、筛入粉类，混合成面团放入冰箱冷藏（非冷冻）
7、取出冷藏好的面团盖上油纸用擀面杖擀开，擀成0.7cm的厚度
8、预热烤箱150度。
此时反转揉面垫，将面饼用模具刻出饼干胚，多余部分再次制作，参照步骤7-8
9、摆在烤盘上，保持间距145度上下火15分钟
10、烤好放置冷却架上冷却
11、取一块翻糖膏分为一大一小，用红色天然植物色素揉匀上色
12、擀开用模具刻出翻糖皮
13、用羊毛书刷少许水或枫糖浆与饼干底粘合
14、白色搓细长条，制作白色波点，并用刻字模具刻印你想要的文字
15、另取少许白色制作宽条制作手套边，粘少许椰蓉制造毛绒感即可。
照例将所有饼干胚制作完成。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、滋阴等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、预防癌症、解热烦等功效；可与苋菜、桂圆肉、黄豆搭配；与甲鱼 、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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