| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 虾片 | 克 | 81千卡 | 407千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 14千卡 | 72千卡 | ||
| 鸭蛋黄 | 克 | 548千卡 | 378千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 金沙玉米盏热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于拳击108分钟消耗的热量720 | |||||
1、虾片是回忆童年最美好的味道
2、锅中倒入适量油油温不要太高放入虾片炸至膨胀起来即可
3、准备原材料玉米粒、胡萝卜切丁、青豆
4、倒入适量白酒使每个鸭蛋黄均匀的裹上白酒
5、放入微波炉中叮5分钟左右开盖后满屋飘香
6、锅中倒入少许底油加热放入浓香的鸭蛋黄（最好提前用勺子碾碎）
7、中小火炒至鸭蛋黄成泥状
8、放入玉米粒（玉米粒一定要控干水份这样口感更好）翻炒使玉米粒都能裹上鸭蛋黄
9、放入胡萝卜和青豆一起中火翻炒均匀
10、撒入盐和味精调味翻炒均匀即可
11、炸好的虾片摆入餐盘上
12、炒好的金沙玉米和胡萝卜、青豆装入虾片中
13、好时尚又别致的小吃精品
14、再来一杯美酒心情美翻了
15、这道美食适合和闺蜜一起享用噢
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加记忆力、降低胆固醇、抗衰老等功效；可与牛膝、烤肉、洋葱搭配；与扇贝、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
虾片的热量407千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
鸭蛋黄的热量378千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健身体、增进食欲、中和胃酸等功效；可与银耳搭配；与桑椹、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、帮助消化等功效；可与豆浆、草鱼、鲈鱼搭配；与白酒、辣椒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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