| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 德普烘焙食谱—香蒜黄油烤鸡热量/卡路里1225千卡 | |||

1、三黄鸡处理干净,去头颈、去尾,用厨房纸吸干水分,鸡身用叉子戳些洞帮助入味。鸡身上均匀抹上一层盐,

2、按摩鸡身,取一支迷迭香切碎撒在鸡身上,

3、保鲜膜包好,冷藏腌制一夜

4、取两个左右洋葱切块铺在烤盘底部,德普嵌入式烤箱预热180度

5、将黄油低温融化,加入适量蒜泥,

6、调好后均匀淋在鸡身上,撒上黑胡椒,

7、放置于铺好洋葱的烤盘上,盖上锡纸,锡纸上戳一个小洞,

8、进烤箱烤一个小时,取出锡纸再烤20-30分钟上色即可

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三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补虚损、补精填髓等功效;可与松子、豇豆、冬瓜搭配;与鲤鱼、芥末酱、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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