| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 1291克 | 豆沙酥热量/卡路里3984千卡 | |||
 热量3984千卡,相当于看电视2656分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备食材：面粉，油，纯净水，白糖，豆沙馅
2、按照比例活好水油皮跟油皮盖上保鲜膜醒10分钟
3、醒好分成大小均匀的12-14个剂子
4、水油皮包油皮尽量不要漏
5、扞成片卷好，盖上保鲜膜醒10分钟
6、同上扞片卷好，这个步骤要轻扞，容易破皮，盖好保鲜膜醒20分钟
7、醒好的剂子扞圆片包豆沙馅，刷蛋黄液切十字口，摆放进铺好油纸的烤盘
8、烤箱上下180度预热后把烤盘放入中层烤25分钟
9、取出凉凉装盒
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防高血压、预防糖尿病等功效；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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