| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 甜馒头热量/卡路里852千卡 | |||

1、白糖,泡打粉,发酵粉搅拌一起

2、温水,搅拌

3、搓搓成团,

4、发酵20分钟

5、发酵好,

6、搓搓成条形

7、切条形,放在锅里发酵10分钟,不要开火先,过再开来蒸

8、蒸好,关火,不要这么快开锅盖,让它停留5分钟,,再拿出来,包子皮就比较亮点,没皱巴巴
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益精气、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、解盐卤毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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