| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 烤胡萝卜片 宝宝健康食谱热量/卡路里599千卡 | |||

1、参考月龄:18个月以上
食材准备:胡萝卜200g,冰糖4小块
烹饪时间:90分钟
推荐指数:★★★★★

2、胡萝卜切薄片,越薄口感越脆。家里如果有削皮器,一片片的很快就搞定了!

3、锅里加上凉水,放入胡萝卜片,再加几块冰糖,煮至水沸腾即可。
重要提示:
如果你想让胡萝卜味道更甜,可以少放一些水,100ml左右,加入冰糖,大火煮开,然后焖煮到水分收干。我觉得胡萝卜本身就有甜味的,所以多放了些水,没有煮干,有淡淡甜味就直接捞出了。

4、用漏勺把胡萝卜片捞出,沥干水分。

5、烤盘铺上油纸 ,把胡萝卜片均匀的摆在上边。

6、烤箱预热5-10分钟,上下火120度烤90分钟左右就可以啦!
这个温度你需要根据胡萝卜的厚度自由掌握,烤的期间可以翻面一次,如果喜欢超级脆的口感就延长时间,喜欢软软的口感就缩短时间。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、增加食欲等功效;可与莴笋、黄豆、圆白菜搭配;与茼蒿、柚子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、润肺、清热除火等功效;可与银杏、梨、草莓搭配;
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