| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 947克 | 十全大补羊汤热量/卡路里1162千卡 | |||

1、食材备好。

2、羊肉卷焯水捞出

3、食材温水泡发,白菜叶切段

4、白菜及食材入开水

5、羊肉片放入煮开出锅即可

6、根据口味添加盐巴、胡椒粉、孜然粉
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补血温经、益劳损、保护胃壁等功效;可与辣椒、豆腐、香菜搭配;与竹笋、梅干菜、豆苗相克,同食可能会引起不适;
当归具有抗炎、增强免疫力、扩张血管等功效;可与桂圆肉、肉苁蓉、益母草搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、防癌、缓和药性等功效;可与木瓜、黄豆、核桃搭配;与黄瓜、螃蟹、葱相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、补肝、益精明目等功效;可与银耳、大花蟹、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养肌肉、养血安神、健脑安神等功效;可与小米、百合、枸杞子搭配;
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