| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 975克 | 排骨萝卜汤热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡,相当于压腿534分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨洗净
2、萝卜切滚刀块备用
3、放油 炒排骨
4、炒香
5、捞出
6、另日炖锅放水 放排骨
7、放3块生姜片
8、排骨煮20分钟
9、倒萝卜10分钟
10、起锅放盐 葱
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、润肺祛痰、促进消化等功效；可与油豆腐、豆腐、腐竹搭配；与雪梨、木耳、桃子相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、滋阴补阳、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、清理胃水等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、滋肝阴等功效；可与海带、蘑菇、萝卜搭配；与黄豆、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
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