| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 火腿炒面热量/卡路里1178千卡 | |||

1、切配

2、爆炒

3、爆炒

4、煮面 凉水过滤

5、放一起炒 然后加甜面酱 酱油 蚝油

6、完成
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与冬瓜、茄子、丝瓜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、促进消化等功效;可与胡萝卜、猪肉、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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