| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 糖霜饼干热量/卡路里2274千卡 | |||

1、隔水溶化黄油,加入糖和盐搅拌均匀

2、加入鸡蛋搅拌均匀

3、筛入低粉

4、和成面团

5、入保鲜袋放入冰箱冷藏一个小时

6、拿出面团擀成自己想要的厚度

7、模具刻出图案,180度预热烤箱,预热好以后170度烤10分钟即可

8、放置烤架凉透

9、一个蛋清加入80g糖粉搅拌均匀

10、电动打蛋器大致硬性状态

11、加入色素调试完成

12、装饰饼干

13、一起来过过圣诞节
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、调味、增进食欲等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、保护肝脏等功效;可与韭菜、桂圆、玉米搭配;与菠萝、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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