| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 香煎虾饼热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡,相当于拳击12分钟消耗的热量720 | |||||
1、木耳水发好后切碎，胡萝卜，香菇，葱也切碎备用。
2、虾仁去线剁成泥。
3、然后加入猪肉馅，还有之前准备的备料。
4、加入鱼露，酱油，盐。
5、顺着一个方向搅拌均匀，放冰箱梳理半小时。
6、电饼铛预热加橄榄油。
7、把做好的虾泥压成饼放入电饼铛，喜欢漂亮的形状可以准备模具定型。
8、一面定型后翻面继续煎。
9、一直煎到汤汁收干为止。
10、最后我们的虾饼就完成了，可以直接吃也可以搭配你喜欢的酱汁，个人喜欢照烧汁就配的照烧汁了。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、防癌、降血脂等功效；可与芹菜、鳕鱼、豆腐搭配；与河蟹、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、润燥等功效；可与大白菜、芒果、木瓜搭配；与海螺、茶叶、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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