| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 387千卡 | 129千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 猪肝粉热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于蹦床113分钟消耗的热量210 | |||||
1、猪肝粉做法:把猪肝加姜片煮熟，用凉水洗一洗，切薄片，然后再切成小丁（越小越好）。
2、锅里不放油，放进去炒，小火慢炒，炒干一点水分以后，取出来，用料理机把它打碎。再放入锅中小火慢炒，炒到你认为比较干了（用手试一下），再放入料理机中继续打磨，然后过筛，把比较大的颗粒继续打磨，直到都打成跟面粉一样细的粉状就可以了。
3、晾凉，放入密封盒中保存，可以保存30天~[愉快]
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、明目、去除毒素等功效；可与苋菜、金针菇、松子搭配；与圣女果、鹌鹑、菜花相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、消水肿、杀菌等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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