| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭翅 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 电压力锅焖烧鸭翅热量/卡路里883千卡 | |||

1、洗干净的鸭翅放入锅内煮开,去血水

2、大蒜去皮,不用拍碎

3、水开后,撇去浮沫,煮五分钟

4、大蒜放入电压力锅底部

5、煮好的鸭翅用清水浸泡,清洗干净

6、往洗干净的鸭翅中加入老抽,生抽,料酒,耗油

7、加入秘制辣椒油,拌匀

8、放入电压力锅内,放入200ml水,腌渍十分钟,然后插入电源,准备焖煮

9、香喷喷的鸭翅就做好了
鸭翅的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消螺蛳积、清虚劳之热、滋五脏之阴等功效;可与豆豉、山药搭配;与甲鱼、李子、栗子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、防癌症、强身体等功效;可与莴笋、排骨、玉米面搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;
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