| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 黑糖 | 克 | 930千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 103千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 红枣黑糖姜茶蛋热量/卡路里1792千卡 | |||

1、温水打入鸡蛋,煮三分钟,把鸡蛋捞出备用

2、锅里重新倒入400ml冷水,烧开后,把黑糖、红枣、姜丝,鸡蛋放进去,煮10分钟即可
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、增强食欲、预防骨质疏松等功效;可与小米、木瓜、粳米搭配;与螃蟹、鱼肉、海蟹相克,同食可能会引起不适;
黑糖的热量372千卡(每100克);具有补血养肝、补血、补中气等功效;可与姜、小米、荷兰豆搭配;与肥牛、牛里脊、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、活血驱寒、镇吐等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、防细菌感染等功效;可与羊排、基围虾、桂圆搭配;与桔子、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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