| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 西红柿炒菜花热量/卡路里633千卡 | |||

1、菜花洗净掰成小块

2、西红柿洗净,划十字,泡在热水里,看到起皮儿,去皮,切丁。

3、锅里放油,油热下葱花,爆香放西红柿丁、白糖,炒出汤汁后放入菜花,翻炒,让每棵菜花上都裹上蕃茄酱,放入生抽,盐,炒至菜花熟透,装盘。

4、开饭喽
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、提高免疫力、增加抗病能力等功效;可与牛肉、芹菜、玉米面搭配;与牛奶、香椿、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、养阴凉血、预防高血压等功效;可与福寿鱼、茭白、芥蓝搭配;与香菇、南瓜、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、除脂美容、祛除腥膻之味等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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