红椒老豆腐的热量/卡路里_红椒老豆腐的做法

1、准备一块老豆腐（有的地方叫北豆腐），将辣椒切片备用
2、豆腐用水冲下，用刀切成小块，备用
3、热锅凉油，小火，将切好的豆腐块慢慢放入油锅里（小心油溅出来烫伤），煎到两面金黄色，捞出控油，喜欢吃老火的可以多煎下
4、这步忘记拍照，煎豆腐剩下的油不要倒，开大火，将红辣椒片放进去爆炒，变色后倒入煎好的豆腐，翻炒一下，加少许盐，少于糖，翻炒至盐糖融化，出锅前喷点生抽（生抽偏咸，盐可以少放点），稍微翻炒后出锅，装盘
5、当当当，有没有很有食欲呀

老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、和脾胃、益中气等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、杀菌等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、降血糖等功效；可与鸡蛋、圆白菜、羊肉搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒老豆腐的热量和减肥功效