| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 童子鸡 | 克 | 2250千卡 | 225千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 盐焗鸡热量/卡路里2250千卡 | |||
1、将童子鸡清洗干净,用姜丝、葱、姜粉、料酒和盐焗鸡粉充分混合后抹在鸡的表面,姜和葱塞入鸡肚内,腌制4小时备用。

2、使用的是西门子iQ700嵌入式烤箱
用温度探针插入鸡胸处,另一头插入腔体内。使用西门子iQ700嵌入式烤箱,将鸡放在烤架上,顶部/底部加热230°C,探针温度100°C,进行烤制。
童子鸡的热量225千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与海马搭配;
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