| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 粉蒸排骨热量/卡路里2640千卡 | |||
1、将排骨斩块后用清水漂净血水,再用干毛巾吸净排骨水分备用。
2、南瓜去皮切块,装入盘中打底。
3、排骨加入料酒搅拌均匀,摔打上劲后加入粉蒸料,腌制10分钟后放在南瓜上,放入烤箱进行烹饪即可。

4、此次菜谱制作过程中使用的是西门子iQ700嵌入式烤箱/蒸箱
入西门子iQ700嵌入式烤箱第三层,4D热风+辅助蒸汽等级03,120°C烤制40分钟。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、补肾气、补钙等功效;可与山楂、茄子、海带搭配;与黄豆、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
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