| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 柿子饼热量/卡路里1816千卡 | |||
 热量1816千卡,相当于网球259分钟消耗的热量420 | |||||
1、柿子用热水烫一下，去皮，放入碗中搅成糊，待用；
2、面粉一碗，加入柿子糊中；
3、充分搅拌，放置半小时以上，将面用勺子挖成团后扑上面粉压成饼，电饼铛刷油预热后放入面饼烤熟。
4、成品（稍微有点焦）。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血脂、冠心病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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