| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 400千卡 | 160千卡 | ||
| 肉桂 | 克 | 10千卡 | 199千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 红茶 | 克 | 32千卡 | 324千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 茶叶蛋热量/卡路里572千卡 | |||

1、基本材料

2、鸡蛋和鹌鹑蛋洗净后凉水入锅

3、所有调料一起放入,水开十分钟后关火。

4、水不热的时候可以用勺子把蛋壳敲碎方便入味,放置一夜就大功告成了!

5、早餐就有美味的茶叶蛋吃喽!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、滋阴润燥等功效;可与银鱼、干贝、紫菜搭配;与柿子、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、预防过敏、健脑等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
红茶的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养胃、提神、利尿等功效;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效;
肉桂的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经、补中益气、和颜色等功效;可与蜂蜜、狗肉、猪肚搭配;
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