| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 92千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 897克 | 西红柿菜花热量/卡路里494千卡 | |||

1、青椒切丝,葱姜切片,西红柿切片

2、菜花摘干净,把水烧开

3、菜花下水,差不多3分钟,如果喜欢吃软一点的可以时间长一些

4、等到菜花翠绿时捞出,锅中热油

5、下青椒与葱姜翻炒2分钟,之后下西红柿继续翻炒

6、待西红柿成酱时放入菜花翻炒5分钟,加入适当的酱油与盐

7、出锅了!大家看看有木有食欲咩?
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、帮助消化、杀菌等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防感冒、滋阴补阳等功效;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热解渴、提高免疫力等功效;可与牛里脊、玉米面、芹菜搭配;与香椿、猪肺、牛奶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、美容、促消化等功效;可与黄鱼、茭白、芥蓝搭配;与胡萝卜、香菇、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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