| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 酱香鸡脖热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡,相当于深蹲260分钟消耗的热量240 | |||||
1、把鸡脖用开水焯好
2、葱姜蒜大料花椒干辣椒炒香
3、把鸡脖放入锅内爆炒
4、加水 这时候放入老抽 糖 料酒 十三香 少许米醋 都是为了去腥
5、还有蚝油呵呵忘说了 少许米醋为了去腥哦
6、料酒也是为了去腥 不然鸡肉都有腥味
7、小火慢炖十到十五分钟
8、大火收汁
9、加点芝麻
10、出锅 又香又脆又可口 很好的下酒菜哦
鸡脖的热量154千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、温中益气、补虚损等功效；可与豇豆、冬瓜、栗子搭配；与海虾、芥末、明虾相克，同食可能会引起不适；
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