| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 腊肠炒饭热量/卡路里1177千卡 | |||

1、隔夜的米饭加酱油拌匀

2、这是米饭拌好酱油的样子

3、鸡蛋打散,可以加少许水,这样鸡蛋会松散

4、腊肠切片,小白菜切块,大葱切丁

5、锅内加少许油准备煎鸡蛋(因为腊肠也出油,所以油要少放,以免炒饭吃起来油腻腻的)。

6、鸡蛋煎好后加入腊肠煸炒

7、腊肠炒至透明加入小白菜

8、小白菜炒至变软,加入拌好酱油的米饭继续炒

9、在米饭炒熟后加入葱,简单炒几下就可以出锅啦!

10、来个成品图.
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、清洁肠胃、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、预防癌症等功效;可与干贝、海虾、西红柿搭配;与味精、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润泽皮肤、增强免疫力、清肺等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与秋黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、增进食欲等功效;
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