| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 69千卡 | 23千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 番茄菜花热量/卡路里154千卡 | |||
1、花菜洗净切小块,葱切断,蒜切丁。番茄去皮切小丁(或者用番茄酱也可以)。
2、花菜放热水里烫2分钟,捞起备用。

3、锅烧热,放入适量的油,先放葱蒜炒香,后放番茄或者番茄酱,翻炒出香味,放入烫过的花菜,(切记不要放水)翻炒一会儿放入适量食盐即可起锅了。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴解毒、防癌、清热解渴等功效;可与玉米面、西红柿、樱桃番茄搭配;与猪肺、笋瓜、香椿相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、预防感冒、缓解疲劳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、治肝顺胃、增进食欲等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、温中健胃、保护肝功能等功效;可与莴笋、马齿苋、武昌鱼搭配;与大葱、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1