| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 881克 | 最家常最简单的鸡爪热量/卡路里2331千卡 | |||
 热量2331千卡,相当于剧院工作777分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡爪去指甲、洗净
2、准备好辣椒、洋葱、蒜、姜片
3、用水把鸡爪里的血水煮出来、放适量姜片、盐和鸡精（姜：去腥；盐、鸡精：想鸡爪更鲜）大火烧开之后转中火15分钟左右
4、把鸡爪捞出来洗净、滤干水、备用
5、锅烧红了之后、小火放油、辣椒、洋葱、蒜、姜…等翻炒一下
6、放鸡爪下去翻炒一下
7、再放适量：盐、鸡精、味极鲜、糖（比例大概是：4：1：3：1）也可以自己掌握
8、翻炒得差不多、再放适量的水、大火烧开、再转中火煮15-20分钟、再转大火收汁
9、将将将将！！！装盘！！！完成啦！！！超简单对不对？
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、祛脂降压、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、肝胆病、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增进食欲、提鲜等功效；
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