| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 378千卡 | 473千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 芒果牛奶慕斯蛋糕热量/卡路里2588千卡 | |||

1、我用的消化饼干

2、过筛一下,味道更好,偷懒也可以不用筛哦

3、黄油软化

4、放入6寸蛋糕模具压紧

5、淡奶油加糖

6、打7分发

7、牛奶

8、我用的吉利丁粉

9、牛奶一定要冷却后哦把牛奶过筛到淡奶油里

10、搅拌均匀

11、倒入6寸模具中,冷藏冰箱4小时

12、震一下气泡放入冰箱

13、四小时后做镜面,芒果榨汁,最后50g

14、50g热水加入5g吉利丁粉搅拌均匀,倒入芒果泥中,再搅拌均匀,倒入冻好以后的慕斯上面

15、两个小时后,用热毛巾敷在6寸模具外面,轻轻取出慕斯蛋糕

16、切一块看看

17、可以享受了哦
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、养颜、预防骨质疏松等功效;可与桃、木瓜、草莓搭配;与红枣、红糖、酒相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、润肺生津、促进伤口愈合等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强活力、治便秘等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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