| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 炒面热量/卡路里838千卡 | |||

1、五花酱肉切片!肥猪肉切片!红萝卜洋葱切丝!葱切葱段!打好鸡蛋待用!先把面入开水煮1-2分钟就可以捞出冷水冲凉沥干水!锅中下少量食用油放入切好的肥猪肉煎!肥猪肉煎1分钟入五花酱肉再次煎1分钟!火中候到鸡蛋立马搅拌搅碎!火不要大鸡蛋会嫩点!再次加入红萝卜!芽菜!洋葱翻炒半分钟到入老酒!酱油!盐面条继续炒!火中火快炒好放鸡精或味精放葱翻炒半分钟就可以起锅了!

2、香喷喷的炒面好了!特香特好吃!

3、今天还是第一次炒面很成功!我是稀饭配炒面都吃完了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、清热解毒等功效;可与北极虾、辣椒、明虾搭配;与鹅肉、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、呵护咽喉、消炎等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、血管硬化、降血脂等功效;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、清热解暑、利湿热等功效;可与鸭肝、韭菜、黄瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、帮助消化等功效;可与大米、蜂蜜、绿豆芽搭配;与苹果、猕猴桃、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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