| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 329千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 128千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 圣诞花环面包热量/卡路里1502千卡 | |||

1、面粉 细砂糖 奶粉 盐 先混合一下备用!
酵母放到温水里(温水不烫手就行哈 太热会吧酵母给烫死的)搅拌均匀
面包机里加入酵母水 面粉 蛋黄揉上个二十分钟 再加入黄油继续揉二十分钟
直到出膜!!

2、揉好的面团放到容器里 盖上保鲜膜 发酵至两倍大 ,手指沾些面粉 从中间戳一个洞 不回缩就代表发酵到位了!揉个四五分钟 排出气体 平均分成六份(面团总重量÷6=一份面团的重量)先搓成粗条 盖上保鲜膜醒20分钟左右 (不是发酵哦 就是静置一会)

3、用手搓搓搓 搓成七十厘米的长条

4、抽出三根面条 编成麻花状 就是平时编麻花辫的编发 首尾相接 (接结实了 不然一会就散开了)放上蔓越莓干 嵌入面团里 盖上保鲜膜发酵至两倍大? 发酵好之后 刷一层全蛋液
烤箱提前预热155° 烘烤20分钟即可 (时间温度仅供参考)
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、保护胃肠、舒缓肝气等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、补充营养、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配;与橘子、菠菜、韭菜相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、预防蛀牙、增进食欲等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1