牛腩炖柿子的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、强筋壮骨、养血等功效；可与芋头、香菇、芹菜搭配；与板栗、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；

柿子的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血凉血、润肺化痰、解酒等功效；可与黑豆、猪肉搭配；与鹅、海蟹、海参相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、健脾利湿、和中养胃等功效；可与肥牛、豆角、黄瓜搭配；与香蕉、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、开胃醒脾、帮助消化等功效；可与羊肉、羊骨、黄豆搭配；与黄瓜、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、助阳、解毒等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；