| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | ||
| 酱肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 春笋蒸酱肉热量/卡路里1071千卡 | |||

1、春笋切片,加少许盐腌一下,盖上切成薄片的酱肉,加料酒,糖,上锅蒸20分钟即可
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、消渴、消食等功效;可与圆白菜、鲍鱼、苦瓜搭配;与豆腐、羊骨、糖浆相克,同食可能会引起不适;
酱肉的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、滋肝阴、解热毒等功效;可与牡蛎、藕、小白菜搭配;与鹌鹑、牛排、菊花相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清理胃水、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、保肝解毒、滋阴等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1