| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 双色肉片热量/卡路里990千卡 | |||

1、食材

2、切片

3、备好

4、肉加入少量玉米淀粉、盐、姜丝、蒜片、酱油,清水,拌匀腌制一会儿

5、蛋加少许盐打散炒嫩乘出

6、蒜爆香后入腌好的肉

7、肉变色后加入胡萝卜片

8、炒匀后加入黄瓜片

9、翻炒几下放入鸡蛋

10、加少许盐

11、酱油调味

12、入剩余蒜片

13、出锅!

14、色香味俱全fa
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与白菜、丝瓜、紫菜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖等功效;可与墨鱼、鱿鱼、黑木耳搭配;与猕猴桃、辣椒、花生相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、促进消化等功效;可与鲈鱼、西兰花、黄豆搭配;与冬虫夏草、杏、茄子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、清肠道、解诸毒等功效;可与莴笋、生菜、五花肉搭配;与芒果、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、解毒、镇吐等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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