| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 酸黄瓜 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 肉松紫菜包饭热量/卡路里415千卡 | |||

1、鸡蛋煎饼切条,黄瓜和胡萝卜去皮切条,米饭加少许香油和寿司醋拌匀备用。

2、将帘子铺好,上面放好一张紫菜

3、米饭铺在紫菜上,放好鸡蛋条,黄瓜条,胡萝卜条,肉松,挤上沙拉酱

4、一下下向上卷起,用帘子卷紧

5、刀沾水将包饭卷切约2厘米片

6、装盘,在上面挤上沙拉酱就好了
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、预防肿瘤、提高免疫力等功效;可与青萝卜、墨鱼、五花肉搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
酸黄瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与基围虾、西红柿、海虾搭配;与消炎片、柿子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、益精强志、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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