| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 蒜末拌黑木耳热量/卡路里15千卡 | |||

1、黑木耳(已泡发)
2、蒜末

3、将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。

4、捞出。
5、随后,将清洗好的黑木耳下入沸水中焯开、2分钟后捞出。
6、晾凉。

7、接着,搁入蒜末。

8、然后,加少许生抽。
9、加少许盐。
10、加少许鸡精。

11、加一勺芝麻油。

12、调味拌匀,即成。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治缺铁性贫血、活血、养血驻颜等功效;可与春笋、竹笋、鲫鱼搭配;与青萝卜、马肉、海螺相克,同食可能会引起不适;
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