| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 凉拌土豆胡萝卜丝热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于滑板53分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备工作：土豆胡萝卜洗净切丝（我图省事用切丝器擦的丝）
2、热水烧开，土豆丝胡萝卜丝焯水。
3、热锅爆花椒油，辣椒，葱姜蒜锅里翻炒，关火，把油浇到土豆胡萝卜丝上，撒上盐就大功告成了。简单，好吃！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、益气、调中等功效；可与黄瓜、豇豆、牛里脊搭配；与石榴、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与羊排、西瓜、圆白菜搭配；与醋、茼蒿、山楂相克，同食可能会引起不适；
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