| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 糖渍橙皮热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡,相当于修筑围墙108分钟消耗的热量360 | |||||
1、橙子用盐擦洗去残留在表面的农药或打蜡的，剥皮，削去白色的膜，越薄越好
2、焯水，放一勺盐，为了去除涩味
3、凉水冲一下，此步骤可以重复
4、锅内放糖和水煮开放入橙皮，水不要太多，多煮一会，收干糖水
5、煮好后晾凉，一般要24小时多
6、差不多干了再次拌入白糖
7、成品图，是不是很有食欲，颜色也是美美哒，
8、成品图，绝对是下午茶的伴侣
橙皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食和胃、杀鱼蟹毒、化痰降逆等功效；可与蜂蜜搭配；与河蚌、牛奶、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、滋阴、抗氧化等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、消炎等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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