戚风蛋糕的热量和减肥功效

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、美容护肤等功效；可与银鱼、茼蒿、黄豆搭配；与茶叶、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、和中益肺、止咳等功效；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调味、调整胃肠道等功效；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、美白、改善视力等功效；可与甘蔗、草莓、木瓜搭配；与橙子、乌鳢、红糖相克，同食可能会引起不适；