| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 640千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 黑芝麻蛋酥卷热量/卡路里1339千卡 | |||
1、鸡蛋加糖、盐搅拌至融化,加油搅拌均匀
2、筛入低粉、芝麻搅拌均匀,静置10分钟
3、蛋卷机预热2分钟,舀一勺面糊放入机器中间合上盖子待水汽蒸发后打开盖子,用两根筷子卷成筒状抽出一根筷子整形,放凉装盒密封
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、除口臭等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、预防蛀牙、增进食欲等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、保护肝脏等功效;可与青椒、干辣椒、桂圆搭配;与地瓜、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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