| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 苹果酱热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡,相当于空中蹬腿运动170分钟消耗的热量180 | |||||
1、西昌的盐源苹果。家人在那边工作，时令的水果都会寄过来。这次寄了一件，分出去一些。
2、去皮，去核。盐源苹果的核很小，果肉多。切成小块，放入料理机打碎。
3、今年“1111”剁手买的料理机，再来一张照片。
4、料理机打碎后的样子。还有些大块的，继续打碎。
5、放入面包机桶里，加适量的白糖和淀粉。盐源苹果本身就比较甜，糖就放的比较少。
6、面包机程序“果酱制作”。要等80分钟。
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降低胆固醇、减肥等功效；可与咸菜、芦荟、黄鱼搭配；与紫甘蓝、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、预防便秘、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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