| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 面条 | 克 | 341千卡 | 284千卡 | ||
| 羊肉片 | 克 | 177千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 酸汤羊肉面热量/卡路里547千卡 | |||

1、材料图。

2、娃娃菜洗净切丝,大蒜切片,老姜切丝。

3、炒锅烧热后放适量的花生油,下蒜片和姜丝炒出香味,然后放娃娃菜,调入适量的盐翻炒至娃娃菜变软。

4、转小火调入陈醋和生抽。

5、加入3碗的水,大火烧开后转小火煮2分钟。

6、下面条。

7、待面条煮至九成熟后下羊肉片,待羊肉片熟透后调入适量的白胡椒粉,搅拌一下关火即可食用。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、预防结肠癌、帮助消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、改善贫血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益血、保护胃壁、帮助消化等功效;可与白萝卜、辣椒、香菜搭配;与豆苗、首乌、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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