| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 红薯泥 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 芝麻红薯棒热量/卡路里2335千卡 | |||

1、准备食材,红薯切块微波炉高火叮5分钟,粉类过筛,放入黄油(刚从冰箱拿的,切小块)

2、用手混合,捏成沙粒一样的粉状,注意黄油不要融化

3、加入红薯,揉成面团,静置10分钟,如果面团太软放冰箱冷藏30分钟再切

4、擀成厚度均匀的长方形,切条,表面撒芝麻,

5、刷一层蛋液

6、170度20分钟左右,喜欢脆的就多烤一会,喜欢软的就相应减少时间

7、成品图

8、成品图

9、成品图

10、成品图

11、成品图
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红薯泥的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、去酒毒、保肝解毒等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、美容护肤等功效;可与牡蛎 、干贝、西红柿搭配;与鹅肉、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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