| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 824克 | 咖喱鱼丸盖饭热量/卡路里709千卡 | |||

1、先蒸上一锅香喷喷的米饭。
洋葱洗净切丝,土豆洗净去皮切成约一厘米小块,鱼丸洗净备用,咖喱块就选用超市里买即食的,口味自己喜欢就好!

2、热火冷油将鱼丸下锅,炒志表面微焦,然后下洋葱,土豆一起翻炒至洋葱香味,加入咖喱块,倒入开水,没过鱼丸等,喜欢汤汁多的小伙伴可以自己适量加量。

3、大火烧开,转小火慢慢熬炖。。。七八分钟至土豆软烂即可。

4、盛一小碗米饭倒扣在盘中,浇上一勺咖喱。。。咽下口水,大快朵颐吧!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、聪耳明目、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有滋补健胃、通乳、利水消肿等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、治疗高血压、提神等功效;可与猪肉、火腿、松子搭配;与黄豆、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、抗衰老、美容护肤等功效;可与豇豆、黄瓜、牛里脊搭配;与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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