| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 509千卡 | 318千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 251千卡 | 717千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 牛轧糖热量/卡路里1728千卡 | |||
 热量1728千卡,相当于堵缝隙384分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备材料
2、黄油锅里加热至融化
3、放入棉花糖拌匀至融化
4、加入奶粉拌匀
5、加入花生碎。最后再告诉大家如何切花生可以不四处乱蹦
6、炒匀的糖倒入法焙客牛轧糖模具中，盖上胶片，用配套擀面杖压平压实棉花糖
7、有了这个模具就能擀出很平整的糖面
8、放冰箱冷藏一小时后轻松倒出牛轧糖，用配套的木尺切出牛轧糖
9、用增送的糖果纸包好
10、看！多周正的成品。
11、连续做糖几年了，这次的牛轧糖由于有法焙客模具，外观是最美的一次
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、治便秘、预防便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与米汤、菠菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
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